Tecpar estuda propostas de empresas para reduzir poluição de chaminés

O sistema implantado na churrascaria redireciona a fumaça, produzida pela queima de carvão vegetal e gordura das carnes, para dois tanques de 500 litros de água, onde são cultivadas microalgas, que têm a capacidade de assimilar diferentes poluentes por seu metabolismo. Esses organismos, em presença de luz e com nutrientes da própria fumaça, removem compostos nocivos.
Em 2010, o empresário Augusto Farfus dos Santos, responsável pela churrascaria Devon’s, entrou em contato com a Divisão de Tecnologias Sociais do Tecpar, que possui experiência no desenvolvimento de soluções ambientais inovadoras. Uma linha de pesquisa foi aprofundada e direcionada para o desenvolvimento do sistema que melhorou a qualidade do ar em torno da churrascaria e reduziu o odor de fumaça.

BIODIESEL - Na etapa inicial do projeto, o primeiro teste operando um cultivo misto de microalgas em fotobiorreator, tendo parte de sua aeração realizada com a fumaça, apresentou crescimento celular indicado por medições de pH e Absorbância à 680nm.
No sistema de tratamento são várias espécies de microalgas, retiradas do lago do Passeio Público, no centro de Curitiba. A transferência dessas espécies para um ambiente de cultivo artificial acarreta um período de seleção e adaptação fisiológica.
O aumento da biomassa da cultura de microalgas nos fotobiorreatores se dá por biofixação de carbono presente na fumaça, ocorrendo também a diminuição do odor pela ação de microrganismos, principalmente bactérias, as quais atuam consumindo e metabolizando compostos orgânicos.
Atualmente a utilização de novas espécies de microalgas nos fotobiorreatores está sendo avaliada e, por meio da técnica de eletroflotação, já estão sendo desenvolvidas pesquisas para a separação física da biomassa de microalgas produzida no sistema e também técnicas para a extração do óleo presente nas microalgas para produção de biodiesel.

Da AE Notícias