“Como temos um volume muito grande de atendimentos/dia, não podemos dar férias individuais durante o ano. Esta foi uma solução que encontramos para este problema. Existe também a questão dos ajustes técnicos que, com os restaurantes abertos, seria muito difícil realizar”, explicou.
Bazei também disse que, em 2012 houve um aumento no número de refeições e lanches fornecidos pelo departamento de Segurança Alimentar e Nutricional em relação ao ano de 2011. “Não tenho, neste momento, o balanço final, mas, pelo volume de trabalho, tivemos um aumento considerável no número de atendimentos”, finalizou.
Da Assessoria - Toledo
GERAL
Restaurantes Populares iniciam recesso anual na próxima
Como acontece anualmente, os cinco Restaurantes Populares e a Cozinha Social de Toledo, a partir de segunda-feira (17), estarão fechados. Durante o recesso, as unidades passarão por manutenções preventivas e pequenas reformas necessárias para o bom funcionamento. O retorno das atividades deve acontecer no dia 21 de janeiro de 2013. Segundo o diretor de Segurança Alimentar e Nutricional de Toledo, Luiz Bazei, estes dias servem também para que os colaboradores entrem em férias coletivas.
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