Colaboradores da Cozinha Social e dos Restaurantes Populares recebem capacitação

O principal objetivo dos trabalhos é preparar os servidores municipais, funcionários terceirizados e estagiários para o retorno as atividades. As palestras foram relacionadas à motivação, segurança no trabalho e boas práticas na produção de alimentos. Elas foram ministradas pelo diretor da Cozinha Social e Restaurantes Populares Luiz Bazei, pelas nutricionistas Sofia Perinazzo e Viviane Vasconcelos e o técnico em Segurança do Trabalho João Paulo Boiko. De acordo com Luiz Bazei, a intenção com as formações é dar aos usuários do serviço uma alimentação saudável. “Quando oferecemos essa formação aos nossos colaboradores, indiretamente contribuímos para que este trabalhador, que esta pessoa tenha mais saúde, mais qualidade de vida”, explicou.
Outro fator importante apontado pelo diretor é o de que neste ano será dada uma ênfase ainda maior ao programa Compra Direta na aquisição de produtos. “Temos que fortalecer a agricultura familiar no município. Precisamos gerar mais renda e desenvolvimento para os nossos produtores rurais   “. Bazei lembrou também que as refeições continuarão custando R$ 1,50.
Aumento na produção de refeições
Segundo dados apresentados por Luiz Bazei, no ano de 2012 houve um aumento de 12% no número de usuários atendidos pelos restaurantes populares de Toledo em relação a 2011. Em 2013, a meta é atingir três mil refeições/dia distribuídas entre as unidades do Jardim Coopagro, Jardim América, Vila Boa Esperança, Vila Paulista e Jardim São Francisco.

Da Assessoria - Toledo