Para este ano serão preparados 180 perus recheados. As aves serão servidas através de oitenta kit´s, que contem, além do prato típico, carne bovina e suína e acompanhamentos. Cada kit´s atende a vinte pessoas. “Esperamos mais de mil e quinhentas pessoas na nossa festa”, afirmou Bortolli. O coordenador da festa lembrou também que aproximadamente 80 pessoas da comunidade estão envolvidas com a preparação dos alimentos.
Dinarte Bortolli também disponibilizou os telefones (45) 9918-8039 e (45) 3277-4657 caso alguém ainda tenha interesse na aquisição de kit´s para o evento.
Desenvolvimento para as comunidades
Segundo o secretário de Desenvolvimento Econômico de Toledo, Edemar Rockenbach, as festas do interior do município têm papel importante para as comunidades. “É um grande encontro, momento em que os moradores podem mostrar seus trabalhos para quem vem de outros lugares”. Edemar afirmou que, nos períodos que antecedem as festas, as localidades passam por melhorias e investimentos do poder público. “É nosso dever enquanto gestores estruturar as comunidades do interior, oferencendo as adequações necessárias. Aproveitamos esse período para intensificar os pequenos serviços e manutenções que são pertinentes à administração pública para que eles tenham toda a condição de atender bem seus visitantes”, explicou.
Calendário gastronômico
Sobre a organização do calendário gastronômico do município, Edemar informou que ainda falta a confirmação de datas por parte de algumas comunidades. O secretário disse que assim que este trabalho estiver pronto, será formatado um material informativo com o apoio da Secretaria de Comunicação Social. “Queremos algo inovador que agrade as localidades. Ele vai ser pensado de uma forma mais ampla e vai ter um papel importante dentro dos projetos de desenvolvimento econômico de Toledo”, finalizou.
