O diretor da Cozinha Social e responsável pelos Restaurantes Populares em Toledo, Luiz Carlos Bazei, explicou que desde a inauguração do RP na Coopagro, que aconteceu em 2006, o local nunca passou por uma reforma completa. No local será realizada a troca do piso, melhoria nas instalações elétricas e hidráulicas e a pintura que será padrão nos cinco restaurantes populares de Toledo. “Vamos começar com estes dois restaurantes – Coopagro e Boa Esperança – mas todos deverão receber melhorias. Estamos primando pela qualidade”.
Os trabalhos serão executados pela Empresa de Desenvolvimento Urbano e Rural de Toledo (Emdur). Os investimentos são de R$ 60.066,23 na unidade da Coopagro e R$ 39.147,47 no restaurante da Vila Boa Esperança.
Mais investimentos
Os alimentos servidos nos restaurantes populares são produzidos na Unidade Central de Produção de Alimentos (Cozinha Social). Em 2013, a Administração municipal em parceria com o Governo Federal, realizou diversos investimentos no local. No total foram investidos pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate a Fome (MDS) R$1.378.627,54 com contrapartida de R$ 52.230,86 do município. Toledo foi o único da Região Sul do país a ser contemplado no edital e o que recebeu maior recurso do convênio em todo o território nacional.
Foram contempladas às obras de ampliação da Cozinha, com a reforma de 1.798 metros quadrados. Além disso, a unidade foi ampliada em 230 metros quadrados. No espaço foi construída uma sala de descanso para os colaboradores e depósito. Também foram edificadas uma sala de pré-lavagem de verduras, câmara de congelamento, depósito de material reciclável e orgânico.
