O Prêmio ‘Top os Master’, que consiste em reconhecer e premiar empresas e profissionais que conseguiram maior percentual de popularidade durante o ano em uma determinada atividade de trabalho, foi entregue em um estabelecimento em Toledo. O Nilci’s Lanches e Porções recebeu o troféu 2014 de qualidade alimentícia e atendimento.
Além do comércio, a proprietária Nilcineide Murelatto atua como feirante em três diferentes na Feira do Produtor no Centro, na Vila Pioneiro e no Jardim Coopagro. Segundo ela, o trabalho de confeccionar alimentos é uma tarefa árdua. “Pelo fato de produzir pratos, alimentos e diversos salgados, no início como toda e qualquer proposta tive dificuldades, mas hoje com a qualidade do meu trabalho os clientes são fiéis”.
Para o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, José Augusto de Souza, o reconhecimento de uma das feirantes de Toledo em uma premiação estadual é um incentivo para que todos os cidadãos comprem produtos na Feira do Produtor. “É a consolidação do trabalho de todos. Dá a certeza de que os produtores oferecem produtos de qualidade e de boa procedência na Feira [do Produtor]”, concluiu.
Produção
Nilci’s Lanches e Porções produz toda semana mais de 1.700 salgados. Entre as receitas da Nilcineide a maior produção é a de pasteis. “Nas feiras meus clientes também pedem muito meu bolo de milho verde e pães, eu produzo tudo de forma caseira”, contou. Nilcineide também montou uma estrutura para que sua produção seja feita de forma correta, dentro das normas da Vigilância Sanitária, e isso também somou pontos para o Prêmio Top of Master 2014.
