Nesta segunda-feira (05) a Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento realizou no hall d entrada da Prefeitura uma exposição de produtos do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA). A intenção foi mostrar o serviço de fiscalização e os benefícios que o produto oferece aos consumidores, além dos riscos de ingerir produtos clandestinos, ou seja, não fiscalizados.
As empresas que expuseram os embutidos para degustação foram Embutidos Martelo, Embutidos e Defumados Novo Sabor, Vini Embutidos, Embutidos e Defumados Di’Ana. Dentre os alimentos expostos estavam salame, morcela e linguiça.
Para o representante da Vini Embutidos, Luiz Carlos, a mostra é importante para os consumidores se certifiquem que estão ingerindo alimentos de qualidade. “Toledo possui uma inspeção rígida de vigilância e trabalhamos dentro das leis de fiscalização. Assim, evitamos a compra de produtos clandestinos”.
O órgão faz a vistoria de todos os itens de origem animal. Mel, leite e derivados, abatedouros e entrepostos bovinos e suínos, ovos, peixe e embutidos são exemplos de alguns produtos supervisionados. “O serviço é importante para garantir a sanidade dos alimentos para que não causem doenças. Deste modo, promovemos a saúde humana e o bem estar o animal e do meio ambiente”, comentou a médica veterinária do SIM/POA, Tatiane Francieli Sebastiani.
A Secretaria de Agricultura pretende realizar mais exposições com os demais produtos fiscalizados. As datas ainda serão definidas pela pasta.
