Avaliação
Cinco jurados avaliaram a ornamentação, que levou em consideração a estética do prato, a organização da barraca, dos participantes e ornamentação do local. Durante o almoço haverá a degustação dos pratos preparados pelas equipes, quando outros cinco jurados realizarão a avaliação dos mesmos.
Equipes
As equipes que participaram este ano pertencem ao município de Maripá e também da região, algumas já veteranas no assunto, como o Grupo I.Riedi, que ficou com o primeiro lugar no quesito Ornamentação durante a edição do concurso em 2010 e a equipe da Cerâmica Drisner, de Maripá, que ficou com a primeira colocação no quesito Degustação no mesmo ano.
As outras equipes confirmadas são “Pescadores de Lambari”, “Brasa Quente”, Equipe de Agronomia, Equipe Valentina, UFPR e Copermapi. Após a degustação, os partos preparados pelas equipes serão servidos durante o almoço no Centro de Eventos.
Da Assessoria
Maripá promove 12º Concurso do Peixe Assado
O 12º Concurso do Peixe Assado na Grelha, Desossado e Recheado, uma das principais atrações da 13ª da Festa das Orquídeas e do Peixe, neste domingo (28), sob coordenação da Prefeitura de Maripá, por meio da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente. Para a edição deste ano estão confirmadas nove equipes do município e região, que são avaliadas por dez jurados nos quesito ornamentação e degustação dos pratos preparados.
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