O técnico da Emater, João Dojerec, é um dos organizadores da visita. “Fomos para Nova Aurora, Cascavel e Toledo, conhecer cooperativas. A Cozinha Social tem a estrutura de primeiro mundo, o município está de parabéns. Na nossa região a merenda escolar é feita pelas merendeiras, com a centralização da merenda a alimentação das crianças é mais balanceada, há um maior controle nutricional, sem contar com os benefícios do programa compra direta para os produtores rurais e os restaurantes populares”, afirma. “O objetivo da visita foi o de conhecer essas estruturas e o PAA da região, porque estamos pensando em montar uma estrutura parecida em União da Vitória, e nosso primeiro passo foi o da visita”, finaliza.
Da Assessoria - Toledo
