Restaurantes Populares encerram atividades com prato especial

Durante o ano, comissões de vários estados estiveram em Toledo para visitar e conhecer os Restaurantes Populares de Toledo. A quinta unidade foi inaugurada abrir deste ano e o número de escolas e projetos sociais atendidos dobraram. O diretor da Unidade de Produção de Alimentos da Cozinha Social, Luiz Bazei, destaca que manter a qualidade é sempre um grande desafio e uma prioridade em Toledo. “Temos um público variado e que precisa desse atendimento, com dignidade e uma estrutura nutricional que oportunize saúde preventiva e qualidade de vida para a nossa comunidade”, destaca.
O restaurante atende atualmente moradores dos bairros, trabalhadores em geral, catadores, estudantes e pessoas que estão passando pela região. “Na semana passada tivemos duas vans, uma de Guaíra e outra de Jesuítas. São pessoas que vieram a Toledo para tratamento de saúde e almoçaram no restaurante popular, uma alimentação balanceada e de qualidade. Antes estas pessoas faziam um lanche em um local próximo ao hospital”, comenta Bazei, ressaltando que esta ação atende uma das propostas do programa de restaurantes populares.
O setor de panificação deve crescer para o próximo ano. Segundo Bazei, o setor de doces e salgados serão separados. “Vamos mexer na estrutura e buscar manter uma logística que tenha um funcionamento mais tranqüilo e produtivo”, afirma. Bazei destaca que os freqüentadores devem ficar atentos à data de retorno e aproveitar a oportunidade que Toledo oferece aos seus moradores.

Da Assessoria - Toledo