Produtores rurais participam de capacitação

A atividade foi realizada na sede do Sindicato Rural de Toledo, durante todo dia, em parceria com a prefeitura, através da Secretaria de Agropecuária e Abastecimento, Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) e Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste).
De acordo com o secretário de Agropecuária e Abastecimento de Toledo, Eloir Pape, estes cursos objetivam cada vez mais garantir a qualidade dos alimentos produzidos por estes agricultores. “O curso vem ao encontro com a necessidade dos produtores e dos consumidores em manter a qualidade dos produtos”, explica Pape. “A capacitação vem para melhorar as condições na produção, garantindo um produto de melhor qualidade no mercado”, acrescentou a assistência social da Emater, Claudete Frasson.
As atividades, inteiramente gratuitas, aconteceram durante toda a segunda-feira. Entre os principais assuntos abordados no curso, estavam: noção de micro-organismo, sua importância e consequência na saúde dos consumidores; noções sobre higiene corporal; higiene de utensílios e equipamentos, higiene das instalações, noções sobre higiene ambiental e exercícios práticos com simulação de contaminação cruzada.

Da Assessoria - Toledo