Intercambiárias de escola francesa realizam análises no LQA em Toledo

No LQA, a estudante Lucie Raineau, está pesquisando um novo produto proteíco a base do soro do leite. Segundo ela, o objetivo é aproveitar o soro que por muitas vezes é descartado no meio ambiente e, consequentemente, causa alguns danos ambientais. Diante disso, Lucie realizou diversas análises no LQA na tentativa de criar outro produto. A colega, Nassima Mouississa auxilia nesta pesquisa e desenvolve um trabalho com a água. Elas ainda contaram que na França já desenvolveram alguns produtos como iogurtes, manteigas, sorvetes, entre outros.
Experiências
Outro objetivo que fez com que as francessas realizasse o intercâmbio é a busca de novas experiências e pesquisas nos laboratórios do Brasil. Durante este um mês na região e nas visitas nos laboratórios de pesquisas, elas observaram diversas diferenças nos equipamentos dos Países. Infelizmente, elas consideram que a tecnologia – para este tipo de pesquisa – está mais avançada na França.
Lucie e Raineau realizam as análises no LQA até está sexta-feira (06). No Laboratório, as acadêmicas recebem o auxílio para a pesquisa e na comunição da estudante do curso Técnico em Alimentos, do Senai, Julia Balcewicz Konzen. Após esta semana, elas retomam as pesquisas na indústria Sooro, em Marechal Cândido Rondon.